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果香猪手

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  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 猪前手一只
  • 啤酒一瓶
  • 哈密瓜300克
  • 耗油两勺
  • 花椒十粒
  • 葱三根
  • 料酒一勺
  • 冰糖十颗
  • 酱油三勺
  • 醋半勺
  • 姜三片
  • 蒜十瓣
  • 八角两颗
果香猪手的做法详细步骤第1步
猪手切块洗净备用。
起锅入水，果香猪手大火烧开，果香猪手入猪手断生，果香猪手5到10分钟即可。果香猪手步骤图:猪手切块洗净备用。果香猪手步骤图:起锅入水，果香猪手大火烧开，果香猪手入猪手断生，果香猪手5到10分钟即可。果香猪手第2步
断生后捞出，果香猪手沥干。果香猪手
起锅入油烧致七成热，果香猪手放入姜、果香猪手蒜、果香猪手八角、花椒炒香，入猪手翻炒。步骤图:断生后捞出，沥干。步骤图:起锅入油烧致七成热，放入姜、蒜、八角、花椒炒香，入第3步
依次加入料酒、耗油、酱油和少许醋，翻匀后，加入啤酒，没过猪手即可。
烧致沸腾后，倒入砂锅，加入小葱和哈密瓜，小火慢炖两个小时。步骤图:依次加入料酒、耗油、酱油和少许醋，翻匀后，加入啤酒步骤图:烧致沸腾后，倒入砂锅，加入小葱和哈密瓜，小火慢炖两第4步
盛盘，享受小火慢炖带来的Q弹滑嫩吧。
步骤图:盛盘，享受小火慢炖带来的Q弹滑嫩吧。果香猪手的做法小贴士1、不用水用啤酒是为了让猪手更加鲜香滑嫩，而且去腥。2、因为用了耗油和酱油，为了健康没有再加盐。3、哈密瓜是个亮点，有甜度和果香，又不压猪手的本味。果香猪手的营养分析

  • 哈密瓜 1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳...
    一般人群均可食用患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后...详细介绍
    哈密瓜菜谱： 密瓜刨冰   哈密瓜炒虾仁   哈密瓜水果捞    更多做法>

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